MACALLAN 15Year

 

 

-. Brand : 맥캘란 (Macallan)

-. Country : 스코트랜드 > 하이랜드

-. Age : 15년 (파인오크)

-. Type : Single Malt

-. Alcohol : 43도

-. Color : Rich Straw

-. Nose : Sublime and Full, With a Hint of Rose and Cinnamon.

-. Palate : Intense rich Chocolate, With a Hint of Orange and Raisin.

-. Finish : Lingering, With a Hint of Chocolate, Orange and Dried Fruit..

 

위스키계의 롤스로이스라고 불리운다는 맥캘란..

와이프님께서 업계 모임 가셨다가 경품으로 얻어 오셨단다.. 무슨 모임이 경품추첨도 하는지 원..^^

파인오크인게 아쉽지만.. 그래도 좋다...ㅋ

 

일반적인 쉐리오크와의 차이점은..

쉐리 오크는 말 그대로 쉐리 와인을 만들었던 쉐리 오크통에서 숙성을 시킨 제품이고, 파인 오크는 쉐리 오크통에서 메인 숙성을 한 후

버번 오크통으로 옮겨 숙성을 마친 제품을 말한다...

이러한 파인 오크라는 제품이 생겨난 이유는 1970년대에 쉐리 오크통이 품귀현상을 보이며 구하기도 힘들고 가격도 올라갔기 때문이라한다.